बरेली| खीरा शब्द सुनने के लिहाज से बेहद साधारण शब्द है लेकिन इसमें कुछ ऐसे गुड़ है जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर रख सकता है | आमतौर पर लोग खीरा का सेवन सलाद के तौर भी अपने खाने में शामिल करते है | खीरा हर व्यक्ति की थाली में आ जाने वाला फल है इसकी कीमत भी अधिकतर समय 10 से 20 रूपए किलो तक रहती है | हालाँकि इसका इस्तेमाल सब्जी के तौर पर भी किया जाता है | जानकार बताते है कि सेहत के लिहाज से खीरा बहुत फायदेमंद होता है।
इसमें भरपूर मात्रा में पानी पाया जाता है। खीरा में सिलिकान, मैग्नीशियम आदि तत्व होते है , जिससे त्वचा को स्वस्थ रखा जा सकता है | खीरा में फाइबर का गुण भी पाया जाता है | कब्ज – गैस से परेशान रहने वाले लोगों के लिए खीरा का नियमित इस्तेमाल करके पेट की कई बीमारियों से दूर रह सकते है । बताया यह भी जाता है कि खीरा वजन नियंत्रित शरीर को ऊर्जा मिलती है। कई विटामिंस से भरपूर खीरा ब्लड प्रेशर व शुगर नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
