मुज्जसिम खान ,
उत्तर प्रदेश के जनपद रामपुर तराई का वह इलाका है जो पहाड़ों से नजदीक तो है ही लेकिन खेती के लिहाज से यहां की जमीन भी काफी उपजाऊ मानी जाती है यही कारण है कि गांव ग्राम में रहने वाले किसान अपनी मेहनत के बल पर खेतों में फसलें उगाते हैं इन सबके बीच रामपुर विकासखंड चमरौआ के बांसनगली गांव के किसान सरदार मंजीत सिंह ने अपने कृषि फार्म के कुछ हिस्से में निर्धारित टेंपरेचर से लबरेज स्ट्रक्चर खड़ा करने के बाद इजराइली खीरे की फसल उगा डाली है।
सरदार मंजीत सिंह पेशे से किसान हैं वह काफी लंबे समय से अपने कृषि फार्म में गेहूं धान आदि रूटीन की फसलें बोते चले आ रहे थे एक दिन उनके मन में आया कि कुछ नया किया जाए और अपने इस ख्याल को अमलीजामा पहनाने के लिए उन्होंने किसी तरह इजराइली खीरे को बोने की तरकीब हासिल कर ली बाकायदा खीरा बोने से पहले उन्होंने उसके लिए निर्धारित टेंपरेचर के साथ एक त्रिपाल से ढका स्ट्रक्चर तैयार कराया और फिर शुरू हुई कल्पना की ऐसी कहानी जो अगर जुनून ना हो तो पूरी नहीं हो सकती है|
किसान मनजीत सिंह ने इजराइली खीरा बोया पहले तो इस पर फूल है और फिर यही फूल खीरे में बदल गए। फिर एक समय वह था की इस खीरे को कहां पर बेचा जाए लेकिन ज्यादा दिक्कत नहीं हुई और हल्द्वानी रुद्रपुर के अलावा मुरादाबाद के मंडी में यह खीरा बिकने लगा हालांकि यह बात अलग है कि उन्हें इस फसल से खास फायदा तो नहीं हुआ लेकिन उन्होंने हजारों किलोमीटर दूर बसे दूसरे देश इजरायल के खीरे को अपने खेत में वो कर जरूर एक मिसाल कायम कर डाली|
:वहीं सरदार मंजीत सिंह बताते हैं कि इस खीरे की खास बात यह है की इसमें बीज नहीं होता है और देसी खीरे से इसमें वाटर लेवल बहुत अधिक होता है जो इंसानी शरीर को काफी फायदा पहुंचाता है उन्होंने इसको लगाते समय सिंचाई एवं टेंपरेचर का खास ध्यान रखा जिसके बाद उन्हें यह अद्भुत उपलब्धि हासिल हुई है आज वह काफी खुश हैं कि उन्होंने इजराइल में बोया जाने वाला यह खीरा रामपुर स्थित अपने फार्म में बो डाला है ।
