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हेल्दी सूजी रवा मंचूरियन की रेसिपी बनाये बेहद आसान तरीको से

Sooji Rava Manchurian Recipe:

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हेल्दी सूजी रवा मंचूरियन की रेसिपी (Easy Recipe) बहुत आसान है इसे बनाने में अधिक समय नहीं लगेगा और इसका स्वाद ऐसा होगा कि आप बार-बार इसे बनाना चाहेंगे सूजी मंचूरियन को आप लंच या डिनर (Sooji Manchurian Healthy Recipe) में खा सकते हैं

मंचूरियन बॉल्स के लिए सामग्री

  • 1 कप सूजी
  • आधा कप दही
  • आधा टीस्पून काली मिर्च
  • आधा टी स्पून मिर्च पाउडर
  • चौथाई टीस्पून बेकिंग सोडा
  • एक हरी मिर्च
  • एक टेबलस्पून अदरक लहुसन का पेस्ट
  • 2 टेबलस्पून प्याज
  • 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च
  • एक चौथाई कप पत्ता गोभी

ग्रेवी के लिए सामग्री

  • 1 प्याज
  • 1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • आधा कप पत्ता गोभी
  • 1 शिमला मिर्च
  • 2 टेबलस्पून सोया सॉस
  • 2 टेबलस्पून टोमेटो केचप
  • 1 टेबलस्पून रेड चिली सॉस
  • 1 टीस्पून कॉर्न स्टार्च
  • 1 टेबलस्पून विनेगर
  • स्वादानुसार नमक

बनाने का तरीका

  • एक बाउल में सूजी, दही, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, बेकिंग सोडा, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, अदरक लहुसन का पेस्ट, प्याज, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, स्वदानुसार नमक
  • सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और 15 मिनट के लिए रेस्ट पर रख दें
  • अब अपने हाथों पर थोड़ा सा ऑयल लगा लें और इस मिश्रण से छोटे छोटे बॉल बना लें
  • सभी बॉल्स को स्टीमर में रखें और इसे 20 मिनटतक स्टीम करें
  • अब एक फ्राइंग पैन में 2 टेबलस्पून ऑयल गर्म करें और मंचूरियल बॉल्स को इसमें फ्राई कर लें इसे ग्रोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें
  • मंचूरियन बॉल्स फ्राई करके एक तरफ रख लें
  • ग्रेवी के लिए इसी पैन में 2 टेबलस्पून ऑयल गर्म करें
  • इसमें बारीक कटे प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें इसे एक मिनट तक फ्राई करें
  • अब इसमें बारीक कटी हुई पत्ता गोभी, शिमला मिर्च डालें और हाई हीट पर 2 मिनट तक फ्राई करें
  • इसमें सोया सॉस, केचप विनेगर और रेड चिली सॉस मिलाएं
  • अब तीन चौथाई कप पानी डालें और इसे उबालें
  • कॉर्नस्टार्च को एक चौथाई कप पानी ​में मिलाएं और पैन में डाल दें
  • जब ग्रेवी गाढ़ी हो जाए तो इसमें मंचूरियन बॉल्स डालें
  • थोड़ा सा स्वादानुसार नमक मिलाएं इसे दो से से तीन मिनट तक पकाएं और इसके बाद गैस बंद कर दें
  • हेल्दी रवा या सूजी मं​चूरियन तैयार हैं इसे नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ खा सकते हैं

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